Ｄｏｖｅ　Ａｎｄｉａｍｏ？

何年も前から作ろうと思って、なかなか手が回らなかった山菜料理。
アイヌネギ前線北上中に慌てて作ってみた。


ん？どこが山菜よっ
まあ、そうおっしゃらず。。。（ちなみにこざる肉（＊１）切ってると、ついつい一切れ醤油につけてぱくっといっちゃうんですよね～）


ハイ、真打登場

んで、

でーきたっと。
ＢＢＱ串がなかったので、なんだかつくねみたいになっちゃったけど（汗）
ラムネギケバブですよんつけあわせもアイヌネギじゃん！ってつっこみは受け付けません（笑）
だって葉モノ、お高いんですもんー

やばやば、美味しすぎる（自画自賛）今日は第３だけど、エビスで食べる価値あるかもぉ～

＊１こざる肉；決して私のムダ肉のことではなく、昔、仕事でチルド輸入していたラム肉のこと。
今回はレッグを使用。

Comment:12 | TrackBack:0

目的地は天塩岳ヒュッテ。
なのになぜか高速終点・士別剣淵にいたあたし達
あれれ～？久しぶりのYじさんと「一緒にお出かけ」でトーク炸裂比布ＪＣＴに気づかなかった(^^;;;


　　
帰り（？）は高速使わずに、しそソフト食べたり、雪解け水で大増水中のダムを見たりしながら目的地へ・・・
お天気もよく、ドライブ日和なり～

　　　

なが～い道のりでやっと到着～　　でも、その道中でもしっかりお宝ＧＥＴ　おひとついかが～？
翌日はやっほ～愛山渓

先週も来ているYじさんによれば、凄い勢いで雪解け進んでるらしい。
長袖じゃ暑いよ～っ
上につくちょっと手前でｋシロー君と久しぶりに会った。
足元には小熊の足跡がぺたぺた・・・
気配はないけど、もしかしてその辺のハイマツの中でじっとしてたりして！

肩では先行していたYっしーお母さん達＆Yっしー夫妻にも合流。
ご家族で山スキーできちゃうっなんて素敵～


ワタシ的には今シーズン初の山ジンギ
Tにさんの背負ってきた味付けジンギに生ラムも漬けてもらって＆またネギっすか～

振り向けば


旭ちゃんが顔を出しました。さすがに雪、少ないね。。。

下りは少しでも長く滑れる斜面へ移動して、ひゃっほ～
Yっしー＞さすがです。華麗なテレマークターン。


そして、テレ初心者とは思えないＹじさん。バランス感覚、よすぎですから～


今週、来週末は道外へお出かけなワタシ。
もしかしてこれがラストラン？
いやいや、今年は６月まで滑りますよ

雪山、帰ってくるまで待っててね～

Comment:11 | TrackBack:0